如何做糖板(糖板的制作方法)

2025-05-20 13:16:49

今天给各位分享如何做糖板的知识,其中也会对糖板的制作方法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注教会网www.xtdec.com,现在开始吧!

花生糖板的做法

先把花生炒熟。把外面红色的皮给去掉,然后把它捣碎,但是也不能太碎。然后起锅加热放入半斤白糖,把白糖慢慢的给融化,然后放入花生粒搅拌均匀。然后把它放在菜板上,抹一点油冷却之后切成小块小块的带他变硬了之后就可以吃了,如果想变得更加酥软一点就在棠溪里面再加入一点。淀粉。

糖板油丁的制作

糖猪板油丁做法如下:

【原料】

面粉1000g,葱末250g,色拉油250g,精盐适量,糖猪板油丁150g,味精适量

【制法】

1、将糖猪板油丁与葱末、味精拌匀。

2、取面粉100g加入50g色拉油,擦成干油酥,另取面粉100g,加入100g色拉油,5g精盐和成稀油酥。

3、其余面粉放入缸内,加入沸水500g,烫成雪花面,再加入凉水约200g,揉成软面团,反复揉搓上劲。

4、案板抹上色拉油,将面团的一半置于案板上用手掌揿成长方形,将一半干油酥均匀地涂在上面,卷成长条,摘成10只面剂,将面剂逐只按扁按平,右手提起面皮的一端,将面皮摔掼成长条,长30厘米,宽6厘米,整齐地排列在案板上。然后取稀油酥面的一半,均匀地抹在10张面皮上,再将葱末、板油丁馅的一半均匀涂在上端从上端将面皮提起包住馅心,卷成圆筒状再竖起来,按成圆饼形状即成葱油火烧的生坯。

5、将圆形平板铁锅放在火上烤热,刷上色拉油,将火烧生坯放在上面烙,边烙边将圆饼面积揿大(约至12厘米直径)转移圆饼位置,待饼底出现黄色斑时,翻身烙另一面,并刷一遍色拉油。

6、当另一面也出现黄色斑时,即可将火烧依次顺序排放在平板铁锅下面炉壁旁,利用炉内的高温把火烧烘烤成熟,当炉内火烧面呈金黄色,并鼓起时,再刷上一遍色拉油即可将葱油火烧出炉。

花生糖板的制作方法 花生糖板的制作方法与步骤

1、食材用料:花生适量、糖适量、油少许。

2、准备好花生、白糖。

3、首先将花生炒熟搓掉红皮。

4、然后将熟的花生擀碎。

5、锅内放少许油,加入白糖,熬化。

6、起泡了,继续熬。

7、微微泛黄时加入花生碎,搅拌均匀。

8、把裹上糖浆的花生碎倒入盘里。

9、晾凉切块装盘即可。

关于如何做糖板和糖板的制作方法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注教会网www.xtdec.com。